# Utopenci

# Ingredience

• 2 kg špekáčky
• cibule

# Nálev

• 5 dcl ocet
• 5 dcl voda
• nové koření
• bobkový list
• pepř celý
• lžička soli

# Postup

Špekáčky oloupeme, nařízneme po délce, v řezu potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, posypeme pálivou paprikou a vložíme plátek cibule, aby se špekáček uzavřel.

Takto připravené špekáčky skládáme do sklenice, vrstvy proložíme cibulí (můžeme použít i nakládanou zeleninu - čalamádu).

# Nálev

Nálev necháme převařit a horký lijeme na špekáčky. Asi za 48 hodin jsou k připraveny jídlu.