# Nakládané buřty

# Ingredience

• 2 ks cibule
• 4 ks špekáčky
• olej
• rajčatové pyré
• 1 lžíce worcestrová omáčka
• 2 ks bobkový list
• 1 lžička pepř
• 0.5 lžíce sůl
• 1 lžíce hořčice
• 0.5 lžíce chilli vločky
• 1 lžíce cukr
• 3 lžičky ocet
• 4 ks nakládané okurky
• 4 ks beraní rohy

# Postup

Cibuli nakrájíme na měsíčky a necháme na oleji zesklovatět. Nalijeme rajčatové pyré, promícháme. Přidáme worchestrovou omáčku, bobkový list, pepř, hořčici, chilli, cukr, ocet a promícháme. Přisypeme sůl a přilejeme skleničku vody. Mezitím si nakrájíme nakládané okurky na kostičky, beraní rohy na kousky a přidáme do omáčky. Povaříme 20 minut. Špekáčky (oloupeme pokud je to nutné) nakrájíme na kostky, přidáme do omáčky, zamícháme a necháme vychladnout. Nalijeme do sklenic a uchováme v lednici. Podáváme s chlebem a čerstvými měsíčky cibule již druhý den.